Dyreliv

Animal Science-programmet gir deg muligheten til å utvikle ferdighetene og kunnskapene som kreves for å gå inn i en karriere innen husdyrvitenskap eller overføre til en fireårig høyskole for å fortsette utdannelsen.

Du vil lære hele livssyklusen for storfekjøtt og svin fra beite til tallerken, og få praktiske ferdigheter og kunnskap innen:

Anatomi og fysiologi

Dyrs atferd

Registrering

Riktig dyrepleie

Fôring og ernæring

Reproduksjon og reproduksjonsteknologi

Produksjon og gårdsdrift

Kjøttvitenskap / slakteri

Lær av instruktører som har erfaring fra den virkelige verden fra utdannelsen, det daglige jordbruket og profesjonelle liv. Instruktørsertifiseringer inkluderer:

Kvalitetssikring av biff (BQA)

Pork Quality Assurance® Plus (PQA Plus)

Fareanalyse og kritiske kontrollpunkter (HACCP)

ServSafe