Matvitenskap (BS)

Matvitenskap er et tverrfaglig programfelt som bruker kjemi, mikrobiologi, ingeniørfag og ernæring for å utvikle nye matvarer og prosesser for å forbedre sikkerheten og kvaliteten på maten.

Matvitenskapelig grad er internasjonalt anerkjent og er godkjent av Institute of Food Technologists.

Mange studenter deltar i praksisplasser i næringsmiddelbedrifter og relaterte næringer. Studentene kan få studiepoeng for praksisplasser mens de får uvurderlig profesjonell erfaring. Institutt for matvitenskap og ernæring har også mange stipend tilgjengelig.