Matvitenskap fokuserer på studiet av mat, med vekt på å skape pålitelige, bærekraftige og trygge matkilder. Forstå matvitenskap kan føre til viktige funn i næringsmiddelteknologi, samt produksjon og vedlikehold av en sunn matforsyning.

Porselenet høyere utdanning for et par år har blitt kåret som en av de beste blant de asiatiske landene. Dette landet har over 150 både offentlig og privat eide universiteter distribusjon på alle provinsene i Kina. Jo høyere utdanning er forskningsbasert.

Akademiske institusjoner rundt om i verden har en BSc eller Bachelor of Science. Denne populære lavere grad er nyttig i å forberede studentene på arbeidsplassen eller for avanserte studieprogrammene. Den gjennomsnittlige BSc tar tre til fem år å fullføre.