Som et område med akademiske studier, er næringsmiddelteknologi opptatt av de fysiske prosessene i matlaging og biokjemiske egenskaper av mat. Studenter som ønsker å gå inn i matvitenskap industrien kan ha nytte av å fullføre et kurs i dette emnet.

Porselenet høyere utdanning for et par år har blitt kåret som en av de beste blant de asiatiske landene. Dette landet har over 150 både offentlig og privat eide universiteter distribusjon på alle provinsene i Kina. Jo høyere utdanning er forskningsbasert.

Akademiske institusjoner rundt om i verden har en BSc eller Bachelor of Science. Denne populære lavere grad er nyttig i å forberede studentene på arbeidsplassen eller for avanserte studieprogrammene. Den gjennomsnittlige BSc tar tre til fem år å fullføre.

Deltidslæring gjør at man kan oppnå en grad eller kvalifikasjon selv om man ikke kan gå på skolen på heltid. Man kan lære i sitt eget tempo, gradvis akkumulere studiepoeng som teller mot en endelig kvalifisering.