Bachelor of Arts i Hospitality Management

Oversikt

BA i Hospitality Management er tildelt under institusjonens akkreditering med Middle States Commission on Higher Education. Graden kan tas på et akselerert spor, som gjør det mulig for studenten å fullføre programmet om tre år ved å ta praktikkomponenter (normalt tatt i andre og tredje år) i sommerferdene. Teoriblandingen og de to semesterlæringene gir studentene det beste av både praktiske og akademiske verdener. Programmet gir et godt grunnlag for business kurs i det første året, og tilbyr deretter to praktikstipendier internships, et utvalg av interessante generell utdanning klasser, og en rekke kurs som undersøker aspekter av gjestfrihet ledelse og relaterte felt i internasjonal virksomhet, event management og turisme disipliner. I løpet av det siste året fullfører studenten også et ledelsesforskningsprosjekt for gjestfrihet.

Det er en verdensomspennende etterspørsel etter høyt opplært og kvalitetspersonell i gjestebransjen. Nyutdannede av BA i Hospitality Management programmet kan forvente å ha en rekke karriere muligheter innenfor ledelsen strukturer i gjestfrihet sektor og den bredere servicesektoren. Karriereveier inkluderer ledende stillinger i hoteller og feriesteder, reisebyråer, reiselivsleverandører og leverandører, selvstendig næringsdrivende, prosjektledelse, finansinstitusjoner og bar, klubb og konferansehåndtering. I tillegg kan kandidater fra BA i Hospitality Management utvikle seg til høyere studier. Nyutdannede kan ta bro moduler for å tillate dem å komme videre til MB eller MBA i International Business.

Kursplan

År 1

• Introduksjon til ledelsen
• Mikro
• Regnskap 1
• Prinsipper for markedsføring
• Bedriftsberegning
• Organisatorisk oppførsel
• Makroøkonomi
• Regnskap 2
• Forretningsrett eller internasjonal lov
• Sannsynlighet og statistikk

År 2

• Introduksjon til gjestfrihet i dag
• Kostnadskontroll og ledelse av mat og drikke
• Hendelsesstudier
• 1 internasjonal virksomhet 300-nivå valgfag
• 1 generell utdanning valgfag
• Hospitality Management Internship 1 (15 studiepoeng)

År 3

• Internasjonal hotelladministrasjon
• Konvensjonsstyring
• Bedriftsforskningsmetoder
• 2 generelle utdanning valgfag
• Hospitality Management Internship 2 (15 studiepoeng)

År 4

• Kundeservice / Total Quality Management (TQM)
• Forskningsprosjekt - arrangementshåndtering
• Eventdesign og erfaring
• 1 generell utdanning valgfag
• 5 øvre divisjon internasjonal virksomhet valgfag

Kurskrav

Inntakskrav

• American College Dublin har to inntak per år: i september og januar.
• Studentene kan søke direkte på opptakskontoret til American College Dublin
• Søkere hvis første språk ikke er engelsk, skal ha en IELTS-score på 6,0 (eller tilsvarende).

Videreutdanning studenter

College aksepterer studenter fra videre utdanning høgskoler til alle sine kurs. Studentene må ha fått tre forskjeller på et kognitivt område av studiet som de ønsker å studere. Studentene må ha full nivå 5 eller nivå 6-prisen og denne prisen kan ha blitt tatt over en rekke år. Studenter med FETAC-kvalifikasjoner kan få tilgang til både American College Dublin og American College Delaware.

Eldre student søknad

Eldre søkere kan søke direkte på American College Dublin for september eller januar inntak. Eldre søkere må være 23 år gammel 1. januar i året at de ønsker å starte kurset. Eldre søkere må bli intervjuet av en av admissionsgruppene. Alle søkere må sende inn en CV og et personlig utsagn til kollegiet.

Andre EU-søknader

Hver student som har tatt eksamen i et EU-land, forventes å ha fullført matematikk og engelsk i sitt siste år. Det eneste unntaket til dette er studenter som har fullført A-nivåene. Disse studentene må ha tatt matematikk og engelsk for sine O-nivåer. Vennligst se opptaksseksjonen for fullstendig oppføring av opptakskrav for studenter utenfor EU.

Mer informasjon er tilgjengelig i Admissions-delen eller ved å kontakte Admissions Office.

Karriereferdigheter

Sammen med faglig kunnskap som studentene mottar i løpet av deres valgte emne, skal studentene også anskaffe og utvikle overførbare karriereferdigheter fra deres fagdisiplin. Disse ferdighetene sammen med potensielle karriereveier er gitt nedenfor for å gi deg en godt avrundet visning av hva kurset har å tilby.

Disse ferdighetene inkluderer:

• Mellommenneskelige ferdigheter
• Sterke kommunikasjonsferdigheter
• Salg og markedsføring ferdigheter
• Finans og regnskap ferdigheter
• Lederegenskaper
• Lederskap ferdigheter
• Tidshåndtering ferdigheter

Nyutdannede av BA i Event Management vil finne sysselsetting i et mangfoldig utvalg av karriere, inkludert følgende:

• Reisebyrå
• Turistleverandører og leverandører
• entreprenørskap
• Prosjektledelse
• Bar, klubb og restaurant ledelse

I tillegg kan kandidater fra BA i Hospitality Management utvikle seg til høyere grad som Masters of Business in International Business.