Bachelor of Science in Food and Beverage Business Management grad

LANSERING TIDLIG 2020! NECI @ The North Coast College 's Bachelor of Science in Food and Beverage Business Management grad speiler programmet opprettet av vår søster college, New England Culinary Institute. Læreplanen konvergerer klasseromsarbeid med intensiv praktisk læring i matserviceavdelingen til NECI @ TheNCC. Ytterligere praktisk laboratoriearbeid vil bli tilbudt gjennom intensiv intern praksis, laboratoriekurs og et avsluttende eksternt praktik ved et institutt som på en passende måte vil utfordre studentens ferdigheter.

BS i Food and Beverage Business Management er designet for å forberede kvalifiserte studenter på yrkesnivå i den moderne mat- og drikkeindustrien. Etter endt program forventes kandidater å forstå de grunnleggende ferdighetene innen virksomhet, ledelse og entreprenørskap. Dette programmet er designet for personer som ønsker å fremme karrieren ved å lære å kreativt løse problemer. Etter endt program er kandidater i stand til å prestere effektivt i leder- og mellomledernivåledelser i gjestfrihetsbransjen, for eksempel assisterende kjøkkenleder, bankett- eller arrangementsdirektør, leder i en liten restaurant eller assisterende mat- og drikkevareleder.