Studiet av matens ulike egenskaper inngår i studier i mat og drikke. Hvor maten kommer fra, hvordan mat og drikke produseres og hvordan matvarene transporteres, lagres og konsumeres er noen av spørsmålene som blir undersøkt i disse studiene.

Porselenet høyere utdanning for et par år har blitt kåret som en av de beste blant de asiatiske landene. Dette landet har over 150 både offentlig og privat eide universiteter distribusjon på alle provinsene i Kina. Jo høyere utdanning er forskningsbasert.

En bachelor 's grad er gitt til studenter som oppfyller de nødvendige kravene gitt av høyskole eller universitet de er til stede. Kravene omfatter tre til syv år med fokus på et tema, vanligvis referert til som en stor eller konsentrasjon.