Studiet av bakverk innebærer å lære hvordan å lage en rekke bakevarer og desserter. Dette er et godt valg for studenter som håper å bli konditorer, bakere, eller kulinariske kritikere.

En bachelor 's grad er gitt til studenter som oppfyller de nødvendige kravene gitt av høyskole eller universitet de er til stede. Kravene omfatter tre til syv år med fokus på et tema, vanligvis referert til som en stor eller konsentrasjon.