Kokkekunst er studiet av tilberedelse og arrangering av mat. Studentene lærer å skape kunstverk som også er gode å spise. Studenter kan velge å studere et spesifikt område eller de kan velge en bredere og mer generell tilnærming til emnet.

Akademiske institusjoner rundt om i verden har en BSc eller Bachelor of Science. Denne populære lavere grad er nyttig i å forberede studentene på arbeidsplassen eller for avanserte studieprogrammene. Den gjennomsnittlige BSc tar tre til fem år å fullføre.

Deltidslæring gjør at man kan oppnå en grad eller kvalifikasjon selv om man ikke kan gå på skolen på heltid. Man kan lære i sitt eget tempo, gradvis akkumulere studiepoeng som teller mot en endelig kvalifisering.