Tourism and Catering BSc forbereder studentene på karrierer i en av de mest dynamisk voksende sektorene i både den globale og ungarske økonomien. I løpet av programmet vil du lære det grunnleggende om hotell- og gjestfrihetsledelse, arrangementsplanlegging, reiseorganisering og destinasjonsadministrasjon. Dessuten vil du få en forståelse av det økonomiske grunnlaget for turisme gjennom innsikt i internasjonale og innenlandske markedstrender, virkningene av turisme, beste praksis innen bærekraftig og ansvarlig turisme, samt de operasjonelle egenskapene og prosessene til ulike turisme- og cateringsektorene.

Hovedmålet med fakultetet er å gi studentene fagkunnskap som gir dem en klar fordel på arbeidsmarkedet, samtidig som de imøtekommer regionens etterspørsel fra høyt utdannede kandidater med gode kommunikasjonsevner og fremmedspråkkunnskaper.

Bachelor of Viticulture and Oenology Engineering-programmet gir studentene muligheten til å studere vindyrking og vinproduksjon, inkludert deres teknologiske bakgrunn så vel som vintyper i Ungarn og rundt om i verden.

Maten vi spiser påvirker helsen vår – hvordan vi har det i dag, i morgen og i fremtiden. På dette kurset vil du utforske kompleksiteten i næringskjeden, behovene og kravene til forbrukerne, og kontrollene som finnes for å sikre at maten vi spiser er næringsrik og trygg.

På Kodolányi - et av Ungarns mest prestisjefylte universiteter med en enorm historie med turismeutdanning - kan du lære av høyt respekterte og erfarne, profesjonelle lærere. Hos oss kan du være en del av spennende klasser fulle av opplevelser mens du lærer om oppdatert og salgbar informasjon om den ungarske og internasjonale reiselivsnæringen. Du får omfattende teoretisk og praktisk kunnskap i det mest dynamiske utviklingsområdet for turismeutvikling, og du kan også nyte gastronomi, aktiv turisme og kreativ turisme.

BSc-studiet i landbruk og mat er skreddersydd for studenter som er interessert i hvordan mat faktisk blir laget, hva som definerer matkvaliteten i kjeden fra gård til gaffel.

Dette programmet er utviklet for å integrere teori og tekniske ferdigheter til å utstyre studentene med en sterk ledelse og service

Dette grad forbereder ikke bare studenter med faglig kunnskap og ferdigheter for å lykkes i serveringsbransjen, men gir også muligheter for vekst og erfaring i den bransjen. Gjennom en elevs tid i programmet, skal studentene fokusere på et sett av gjestfrihet kurs, inkludert, men ikke begrenset til, gjesteservice, matlaging og salg.

Bli med lederen innen vitenskap, teknologi og ledelse. Studenter med hovedfag innen Institutt for matvitenskap og ernæring er forberedt på et bredt spekter av yrker i matindustrien - den største enkeltindustrien i USA. California State University, Fresno er sentrert i det største matproduksjons- og prosessområdet i verden.

B.Sc. Culinary Arts is a roadmap for students who are passionate about food and are ready to explore the culinary world. It is a three-year 6 semester program. It includes classroom lab-based teaching to prepare students for employment also for entrepreneurship.

Bachelor of Science (BS) i Culinary and Dietary Operations Management Program er designet for erfarne kulinariske studenter som er interessert i å ta en bachelorgrad som vil lede dem til lederstillinger i mat- og ernæringsindustrien. Dette studiet kombinerer forretnings- og vitenskapskurs for å gi den kulinariske kunnskap og ekspertise innen ledelse, matvitenskap og ernæring. Studenter som går inn i Culinary and Dietary Operations Management Baccalaureate Degree-programmet forbereder seg på stillinger med økende ansvar i kulinariske og kostholdsmessige operasjoner. Fullføring av gradskravene vil også hjelpe studentene med å forberede seg til å fullføre eksamener for Certified Dietary Manager (CDM)-legitimasjonen fra Association of Nutrition and Food Service Professionals (ANFP), en viktig legitimasjon for studenter som er interessert i matserveringsdrift.