Bachelor in
Bachelor i matteknikk Ho Chi Minh City University of Technology
Introduksjon
Studenter som er interessert i produksjon, prosessering, pakking, sikkerhet og/eller transport av verdens matforsyning vil være interessert i spesialiseringen Food Engineering.
Studenter som velger å spesialisere seg i matteknikk vil bli lært å kombinere de grunnleggende prinsippene for ingeniørfag (som fluidmekanikk, varmeoverføring og masseoverføring, etc.), matematikk og naturfag (biologi, kjemi og fysikk) med avanserte kurs i matkjemi, mikrobiologi, matforedlingsoperasjoner og ingeniørdesign.