Industriell ingeniørlivsvitenskap (BSc)

Kompleksiteten til prosesser i næringsmiddelindustrien krever opplæring av tverrfaglige spesialister. De bør ha god forretningskunnskap innen produktutvikling, produktkommersialisering, produkttilbud, innovasjonsledelse og markedsføring. De bør også være dyktige i bruk av matteknologi. Dette inkluderer for eksempel utvikling, produksjon og konservering av mat.

Bedrifter må være konkurransedyktige. For å gjøre dette trenger de nye produktideer. Disse må realiseres i industriell skala. Og til slutt må de markedsføres med suksess. Kompetansen til dette formidles i studiet "Industriteknisk mat" gjennom det tverrfaglige grensesnittet mellom de to fagområdene matteknologi og næringsliv. Dette er ofte en vesentlig del av kravprofilene til juniorledere i næringsmiddelbransjen.

Hvorfor velge dette programmet?

Profilen din

• Du er interessert i å håndtere problemstillinger innen virksomhetsledelse.
• Du er interessert i utvikling og teknologisk produksjon av mat.
• Du ser etter et studieprogram som kombinerer kunnskapen fra to disipliner.
• Du er interessert i å påta deg en langsiktig lederrolle i næringsmiddelindustrien.

Dine betingelser

• Du har universitetsutdanning, yrkesbachelor eller håndverksmester.
• Alternativt har du en faglig ansettelse (uten opptakskompetanse) innen et fagområde knyttet til studiet. Du finner mer informasjon på siden "Studer ved universitetet uten avgangsbrev".
• Du trenger en 8-ukers praksisplass i næringsmiddelindustrien eller et relatert fagfelt (bevis må leveres innen 4. semester). Du finner mer informasjon på siden "Grunnleggende praksis i matteknologi".
• Med språkbevis for tysk (C1) eller tilsvarende kan du ta kurs i tysk for alle moduler.
• Har du språksertifikat for engelsk (B2) eller tilsvarende, kan du ta kurs i engelsk for alle moduler.
• Hvis du har begge språksertifikater, kan du kombinere engelske og tyske moduler som du ønsker.
• Du finner mer informasjon om språksertifikatene i det engelskspråklige dokumentet "Oversikt over språksertifikater".