Bachelor i matteknologi med æresbevisninger

En unik grad i Australasia

Massey University's Bachelor of Food Technology with Honours er den eneste graden i Australasia som kombinerer matvitenskap, matteknikk og matvirksomhet. 75% av våre kandidater har jobber innen seks måneder etter eksamen.

Hvordan er det?

Mat er en viktig del av hverdagen vår. Fokuset på helse og velvære gjennom matforbruk øker. Verdens økonomier leter etter nye måter å tilføre verdi til råvarer og å tilby trygg og næringsrik mat for å mate verdens voksende befolkning.

Alt dette gir gode karrieremuligheter, gode lønninger og økende etterspørsel etter mennesker med ferdigheter du vil få ved å studere matteknologi.

En unik kvalifikasjon

Massey University's Bachelor of Food Technology with Honours har produsert kandidater for New Zealand og internasjonal matindustri i mer enn 50 år.

Det er den eneste graden i Australasia som kombinerer matvitenskap, matteknikk og matvirksomhet. Det gir deg mer enn en matvitenskapelig grad - du får teknologi, ingeniørfag og forretningskunnskaper for å bruke kunnskapen din i den kommersielle verden.

Et internasjonalt anerkjent matteknologiprogram

Graden din vil bli anerkjent internasjonalt.

• Begge hovedfagene i BFoodTech (Hons) -programmet er godkjent av det amerikanske instituttet for matteknologer (IFT).
• Food Process Engineering-hovedfag er akkreditert av Engineering NZ som en profesjonell ingeniørgrad under Washington Accord, en internasjonal avtale (tilsvarende en fireårig ingeniørgrad).
• Food Product Technology-hovedfag er også akkreditert av Engineering NZ som en profesjonell ingeniørgrad under Sydney-avtalen, en internasjonal avtale (tilsvarende en treårig ingeniørgrad).
• Massey University er rangert som et av de 50 beste universitetene over hele verden for matvitenskap og teknologi (av 300), ifølge Shanghai Rankings globale rangering av akademiske emner.

Etterspurt av arbeidsgivere

Mange av Masseys matteknologiske kandidater har jobber før de er ferdige med kvalifikasjonen. På grunn av vår internasjonale anerkjennelse kan du jobbe over hele verden så vel som på New Zealand.

Gå rett på jobb

Som et fireårig program vil du kunne gå direkte inn i sentrale roller i næringsmiddelindustrien (for eksempel produktutvikling, prosessforbedring eller matteknikk) uten videre opplæring. Et fireårig program er også en god forberedelse til en forskningskarriere hvis det også interesserer deg.

Arbeid med virkelige matindustrielle spørsmål

Masseys matteknologiprogram lærer deg de grunnleggende og anvendte matteknologiske ferdighetene du trenger i din karriere. Du lærer ikke bare i klasserommet, men praktiske laboratorie- og verkstedøkter som fokuserer på virkelige bransjeproblemer og løsninger. Du får praktisk erfaring i industrielle standardmatbehandlingsanlegg. Foreleserne dine er aktive forskere, og mange har jobbet i New Zealand og internasjonal matindustri.

For eksempel, det første året, vil du jobbe med et problem i fremtiden og finne kreative løsninger på det problemet. Du må presentere arbeidet ditt i dette kurset på et nettsted du oppretter, som blir sett av potensielle kunder. Noen fantastiske nettsteder har blitt utviklet ut av dette prosjektet. Dette gir deg verdifulle ferdigheter i å kommunisere arbeidet ditt.

Mer arbeidserfaring under studietiden

Massey matteknologi er veldig anvendt. I siste studieår vil du jobbe med industrien i bransjesponserte prosjekter, og jobbe tett med den bransjen. Du vil hjelpe til med å løse virkelige problemer og hjelpe virksomhetene du jobber med.

På Massey må du også fullføre 900 timers godkjent sommerferie (over tre sommerpauser) i næringsmiddelindustrien. Dette er mer enn andre matkvalifikasjoner i New Zealand og betyr at du kommer ut med en bredere forståelse av næringsmiddelindustrien, noen gode opplevelser for din CV, og du vil være klar til å starte arbeidet fra den dagen du tar eksamen.

Majors

Studiet av matteknologi er vitenskapelig og ingeniørbasert. Den kombinerer grunnleggende vitenskap, matematikk og statistikk, og de mer anvendte vitenskaper og ingeniørfag med forretning og ledelse.

Mer enn 50% av dette programmet er fullt fokusert på mat.

Det er to hovedfag i Bachelor of Food Technology with Honours -graden:

• Matproduktteknologi - du lærer hvordan du leder og styrer matproduktutvikling fra idégenerering til produktlansering
• Food Process Engineering - I denne hovedfag vil du fokusere på ingeniørprinsipper, lære å designe prosesser og bruke teknologi for å lage effektive matproduksjonssystemer

Selv om du trenger å velge en av disse hovedfagene ved påmelding, kan du ombestemme deg når du lærer mer om matindustrien under studietiden. Du har halvveis i ditt tredje år til å ta ditt siste spesialiseringsvalg.

Nøkkelord

• Tilgjengelig på Auckland
• Tilgjengelig på Manawatū
• Fire år på heltid
• Tilgjengelig for internasjonale studenter som studerer i NZ