Bachelor of Science (Hons) ordningen i hotell- og reiselivsledelse

BSc (Hons)-ordningen i hotell- og reiselivsledelse er tverrfaglig og utstyrer studentene med faglig kunnskap og ferdigheter for et bredt spekter av komplekse, ledelsesmessige og spesialiserte arbeidsaktiviteter i hotell-, reiselivs- og arrangementsbransjen.

BSc-programmet har tre spesialiteter: Hotel Management, Smart Tourism and Hospitality, og Event and Experience Management og to sekundære hovedfag: kunstig intelligens og dataanalyse, og innovasjon og entreprenørskap. Den kombinerer teori og praksis innen hotell, turisme, arrangementer og erfaring, og bredere tjenestenæringer med en kundeserviceorientering for å produsere kandidater som er utstyrt for en rekke bransjestillinger. Nyutdannede kan raskt utvikle seg til lederstillinger innen disse bransjene, enten lokalt eller internasjonalt. Studentene lærer å være kundefokuserte, analytiske og selvstendige og utvikler kommunikasjons- og lederegenskaper. De får også et globalt perspektiv for å møte de økende utfordringene som den dynamiske hotell-, turisme- og event- og opplevelsesindustrien står overfor.

Egenskaper

• Et tverrfaglig program som tilbyr tre spesialiteter: (i) Hotellledelse (ii) Smart turisme og gjestfrihet (iii) Event- og opplevelsesledelse; og to sekundære hovedfag: (i) Kunstig intelligens og dataanalyse (ii) Innovasjon og entreprenørskap
• Utruste studentene med faglig kunnskap og ferdigheter for et bredt spekter av komplekse, ledelsesmessige og spesialiserte arbeidsaktiviteter innen hotell-, reiselivs- og arrangementsbransjen
• Ulike muligheter for internasjonal eksponering og praktisk erfaring i studentenes valgte yrker
• Studieturer er tilgjengelige for studenter for å oppleve forskjellige stiler av gjestfrihet fra første hånd på spennende steder
• Arbeidsintegrert utdanning innlemmet som en del av læreplanen der studentene får praktisk erfaring fra ledende hoteller, restaurantkjeder og reiselivsorganisasjoner i Hong Kong og utover
• Studentene skal lære ferdigheter som er avgjørende for karriereutvikling, inkludert kommunikasjon, mellommenneskelig, analytisk, organisatorisk, problemløsning, tidsstyring, serviceledelse, IT, dataadministrasjon/-tolkning og ledelse