Bachelor of Arts in Hospitality Business Management (Cesar Ritz Colleges)
Swiss Education Group (SEG)
Nøkkelinformasjon
Velg plassering
Campus plassering
Le Bouveret, Sveits
Språk
Engelsk
Studieformat
På universitetsområdet
Varighet
3 år
Tempo
Fulltid
Studieavgift
CHF 27 000 / per year *
Søknadsfrist
Be om info
Tidligste startdato
Be om info
* undervisning, overnatting, mat og tilleggskostnader
Stipend
Utforsk stipendmuligheter for å finansiere studiene dine
Introduksjon
Et program som blander det beste fra amerikansk entreprenørskap med etos av sveitsisk fortreffelighet og strenghet.
Programhøydepunkter
Lær å tenke utenfor boksen
- Utvikle en gründertankegang mens du lærer å tenke innovativt og ta fatt på den stadig skiftende virksomheten
- Bli fordypet i et læringsmiljø som inspirerer til kreativitet og tenner entreprenørånden
- Den praktiske tilnærmingen som vil bygge et grunnlag for din fremtidige karrieresuksess
- Tilbys i samarbeid med Carson College of Business (Washington State University), dra nytte av kunnskapen formidlet av deres gjesteprofessorer
- Utdannet med: Bachelor of International Business in Hotel and Tourism Management fra César Ritz Colleges Switzerland + Bachelor of Arts in Hospitality Business Management fra Washington State University (Carson College of Business)
Læreplan
Struktur
År 1
Le Bouveret
Termin 1 (11 uker)
- Introduksjon til gjestfrihet og reiselivsledelse
- Ledelsesinformasjonssystemer
- Ernæring, helse og spesielle dietter
- Personlig utvikling og livsferdigheter
- Introduksjon til industrierfaring
- Introduksjon til matservering
- Språk 1 (fransk eller tysk)
Termin 2 (11 uker)
- Fine Dining drift og ledelse
- Forretningsskriving
- Forvaltning av vin og drikke
- Matematikk for gjestevirksomhet
- Språk 2 (fransk eller tysk)
Praksis
Sveits eller i utlandet (4-6 måneder)
År 2
Le Bouveret og Brig
Le Bouveret - Termin 3 (11 uker)
- Romavdelingens drift
- Aktuelle globale og sosiale problemer
- Bedriftsstatistikk
- Mikroøkonomi for gjestfrihetsledere
- Finansregnskap
Le Bouveret - termin 4 (11 uker)
- Gjestfrihet forretningsetikk
- Design av hotell og restaurant
- Makroøkonomi for reiselivsnæringen
- Lederregnskap
- Kulturelt mangfold i organisasjoner
Brig – termin 5 (11 uker)
- Lov om gjestfrihet og turisme
- Internasjonal politikk
- Ledelse av mat, drikke og arrangementer
- Beslutningsanalyse for gründere
- Vitenskap for bærekraftig gjestfrihet og turisme
Praksis
Sveits eller i utlandet (4-6 måneder)
År 3
Brig
I det siste året ditt, bruk kunnskapen din i praksis ved å delta i Business Plan Competition. Presenter gründerideene dine for et dommerpanel, som selv er suksessrike gründere. Finalistene får reise til USA og konkurrere sammen med andre studenter fra Washington State University fra hele verden.
I semester 6 vil du også få en eksepsjonell mulighet til å ta del i Innovation Week, et omfattende prosjekt med fokus på innovasjon og entreprenørskap, som en del av Innovation: From Creativity to Entrepreneurship-modulen.
Termin 6 (11 uker)
- Innovasjon: Fra kreativitet til entreprenørskap
- Økonomistyring
- Internasjonal turisme
- Bedriftsoppstart 1
- Karriereledelse
- Kvantitative metoder for virksomhet
Termin 7 (11 uker)
- Hotellmarkedsføring for entreprenører
- Driftsanalyse for gjestfrihet
- Tjenestedriftsledelse
- Internasjonal virksomhet og entreprenørskap
- Bedriftsoppstart 2
Termin 8 (11 uker)
- Valgt spesialisering*
- Human Resource Management
- Økonomi for internasjonal virksomhet og entreprenørskap
- Sosial psykologi av gjestfrihet
- Gjestfrihetsledelse og organisatorisk atferd
- Strategisk hotellledelse
Spesialiseringer
For semester 8, velg fra en av våre spesialiseringer
Entreprenørskap og innovasjon
- Entreprenøriell drift: Lansering av en oppstart
- Økonomisk entreprenørskap
- Ledende innovative strategier
Finansiere
- Bank og finansøkonomi
- Bærekraftig finans: miljømessige, sosiale og styringsfaktorer
- Behavioural Finance
- Leder med økonomi
Opptak
Stipend og finansiering
Galleri
Program undervisningsavgift
Om skolen
Spørsmål
Lignende kurs
BBA - Bachelor of Business Administration - Small Business Management
- Zürich, Sveits
- Antwerp, Belgia + 7 mer
BA (Hons) Virksomhet og ledelse
- Lincoln, Det forente kongerike Storbritannia og Nord-Irland
Bachelor of Arts (Hons) i Business Management (Enterprise)
- Barcelona, Spania