Sommelier på høyskolen
Universidad Nacional de Chilecito
Nøkkelinformasjon
Campus plassering
Buenos Aires, Argentina
Språk
Spansk
Studieformat
På universitetsområdet
Varighet
Be om info
Tempo
Be om info
Studieavgift
Be om info
Søknadsfrist
Be om info
Tidligste startdato
Feb 2024
Stipend
Utforsk stipendmuligheter for å finansiere studiene dine
Introduksjon
Denne karrieren gir deg profesjonell kunnskap for å tilby tjenester innen gastronomi og vinsektorer. En profesjonell opplæring opp til kravene, hovedsakelig, fra vinverdenen, slik at du kan ivareta alle detaljer og yte service av høy kvalitet. Sommellerie -kunsten er kvaliteten på å tilby fortreffelighet til hvert arrangement med etiske verdier av respekt og lidenskap.
Hva skal du lære under løpet?
Du vil vite alt knyttet til organisering og utvikling av den gastronomiske tjenesten, spesielt turistkretsene til hoteller og restauranter. Du kommer til å lære å kommunisere og markedsføre produkter fra området, for å møte forbrukernes etterspørsel. Du vil tilegne deg ferdigheter til å skrive menykort som skiller varianter, årganger, vinstiler, priser, geografiske regioner eller kontinenter. Du skal lære å administrere en kjeller og overvåke riktig service av vinen til alle hendelser.
Hvordan er løpet?
Gradskurset er ansikt til ansikt og varer i 3 år. Studieplanen består av 28 fag. Den akademiske opplæringen inkluderer aktiviteter utenfor klasserommet og en veiledet praksisplass som lar deg utvikle deg selv ved å bruke dine kunnskaper om enologi, seremonier, språk, blant andre i gastronomiske og vinproduserende aktiviteter i regionen og i hele landet.