Bachelor of Science i matvitenskap University of Saskatchewan

Handle om

Studere et bredt spekter av vitenskapelige områder som behandler bevaring og behandling av råvarer i sunn, trygg og tiltalende mat. Bruk denne kunnskapen til globale matproblemer som omfatter forholdet mellom mat og menneskers helse og matvaresikkerhet for å utvikle en trygg og næringsrik matforsyning.

Kjappe fakta

• Fireårig grad
• Fullt eller deltidsprogram
• Du kan skrive inn dette programmet direkte fra videregående skole
• Du kan starte dette programmet off-campus

Hva du vil lære

Du vil lære den kjemiske og fysiske naturen til mat, årsaker til matforringelse, grunnlaget for mattrygghet og prinsipper for matbehandling, bevaring og emballasje. Du vil undersøke hva som skjer for å møte forbrukernes etterspørsel etter ernæring, debatter om mattilsetninger versus naturlig mat, lære om naturlige giftstoffer og undersøke nye metoder for å oppdage usikker eller usunn mat.

Karriere

Noen karrieremuligheter inkluderer:

• Matsteknolog
• Dyrhelsepersonell
• Primær kjøtt hygiene inspektør
• Kvalitetssikringskoordinator
• Forskningstekniker

Undervisningsestimater

Undervisningen vil variere avhengig av type og antall klasser du tar i ett år. Dette estimatet gjenspeiler et typisk beløp du kan forvente å betale i ditt første år hvis du registrerer deg i en full kursbelastning, maksimum antall kurs tillatt (2018-2019 kanadiske dollarpriser).

Avgifter brukes til å finansiere spesifikke studiekostnader, inkludert helse, visjon og dental dekning, busskort, rekreasjonsprogrammer og treningssenter.

Kostnaden for bøker og rekvisita varierer mye, avhengig av kursene du velger. Det anbefales at du budsjetterer mellom $ 1000 - $ 2000 per år.

Programalternativer

Disse Bachelor of Science (B.Sc.) matvitenskapelige grader tilbys av University of Saskatchewan 's College of Arts and Science:

• Bachelor of Science Fire år
• Bachelor of Science Honours

Du bør konsultere en akademisk rådgiver på høgskolen når du starter studiene for å avgjøre om du vil ha en fireårig eller æresgrad.

frister